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오늘뭐먹지

신동엽의 된장돼지구이 - 오늘 뭐 먹지? 123회

오늘 뭐 먹지? 123회

방송일 : 2016.01.04

동영상 출처 : 오늘 뭐 먹지? - 곰tv
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 참기름
  • 식용유
  • 된장
  • 돼지고기
  • 다진마늘
  • 참깨
  • 국간장
  • 청주

동영상

조리순서Steps
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목살은 칼등으로 두들겨서 얇게 편다.
분량의 재료를 섞어 양념된장을 만든다.

양념된장 재료 : 된장, 청주, 국간장, 참기름, 꿀

목살에 된장양념을 골고루 바르고 랩으로 감싼다.

고기는 실온에서 20분간 재우기!

양념에 재운 목살에 다진 마늘과 손질한 쪽파를 섞어 버무린다.
다진 마늘과 쪽파에 버무린 목살을 기름 두른 팬에서 굽는다.

등록일 : 2016-10-27 수정일 : 2016-10-28

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요리 후기 1

케이피이 2018-01-22 22:14:56

맛나게 해먹었어요.근데 간이좀 맞지않았는데..제가짜게 안먹다보니 좀덜양념을해서ㅡㅡㅡ그래도 맛났어요 감사합니다. 

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