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오늘뭐먹지

성시경의 멘보샤 - 오늘 뭐 먹지? 121회

오늘 뭐 먹지? 121회

방송일 : 2015.12.28

동영상 출처 : 오늘 뭐 먹지? - 곰tv
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 새우 20마리
  • 식빵 4장
  • 감자전분 1+1/2T
  • 후추 1꼬집
  • 소금 1꼬집
  • 달걀(흰자) 1개
  • 식용유 적당량

동영상

조리순서Steps
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새우 살을 으깨 잘게 다진다.
새우 살에 달걀흰자, 소금, 후추, 감자전분, 식용유를 넣어 반죽한다.
식빵은 테두리를 제거하고 4등분한다.
식빵 사이에 새우 반죽을 넣고 누른 뒤 낮은 온도의 기름에 튀긴다.

낮은 온도에서 천천히 튀기다 온도를 높여야 빵이 기름을 많이 먹지 않고 모양도 유지돼요. 낮은 온도의 기름에 튀겨 바삭!

등록일 : 2016-10-27 수정일 : 2016-10-28

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요리 후기 3

손 수미 2018-06-08 23:11:04

시중에 파는건 너무 비싸 시도해봤는데 쉽고 간편하고 빨리되네요~~ 

란이❤️ 2019-06-26 17:05:11

기름온도 조절이 조금 어렵긴하지만 맛있게 잘 먹었어요ㅎ 

뚜알기미진 2017-01-26 07:55:08

맛있게 잘먹었습니다! 

댓글 1
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