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오늘뭐먹지

전일찬의 티라미수 - 오늘 뭐 먹지? 120회

오늘 뭐 먹지? 120회

방송일 : 2015.12.24

동영상 출처 : 오늘 뭐 먹지? - 곰tv
1인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 쿠키(레이디핑거) 6개
  • 다크초콜릿 조금
  • 생크림 150ml
  • 코코아파우더 1T
  • 블랙커피 3T
  • 슈가파우더 1T
  • 달걀 2개
  • 마스카포네치즈 150g
  • 설탕 3T

동영상

조리순서Steps
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달걀노른자, 설탕을 섞은 뒤 마스카포네치즈를 넣고 거품을 낸다.
생크림을 휘저은 뒤 슈가파우더를 체에 내려 섞는다.
마스카포네치즈와 섞어 크림을 만든다.
블랙커피에 설탕, 뜨거운 물을 섞어 식힌다.
쿠키를 사선으로 잘라 커피에 적셔 그릇에 담는다.
크림을 올린 뒤 다시 쿠키와 크림을 얹고 코코아파우더를 뿌린다.
초콜릿을 거칠게 다져 올린 뒤 냉장고에 넣어 시원하게 둔다.

등록일 : 2016-10-26 수정일 : 2016-10-26

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