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오늘뭐먹지

신동엽의 토마토홍합스튜 - 오늘 뭐 먹지? 117회

오늘 뭐 먹지? 117회

방송일 : 2015.12.14

동영상 출처 : 오늘 뭐 먹지? - 곰tv
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 홍합 600g
  • 홍·황 파프리카 1개씩
  • 양파 1개
  • 청양고추 2개
  • 올리브유 적당량
  • 토마토소스 1C
  • 방울토마토 10개
  • 화이트와인 1C
  • 페페론치노 6개
  • 마늘 5쪽
  • 고수 1줌

동영상

조리순서Steps
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양파, 파프리카는 깍둑 썰고 마늘은 편 썬다.
청양고추는 송송 썰고, 방울토마토와 고수는 먹기 좋게 썬다.
올리브유를 두른 뒤 양파, 파프리카, 청양고추, 마늘을 넣어 볶는다.
페페론치노를 부숴 넣고 볶는다.
홍합을 넣고 화이트와인을 붓는다.
방울토마토와 토마토소를 넣어 섞는다.
뚜껑을 덮어 홍합이 익을 때까지 끓인 뒤 고수를 넣어 마무리한다.

등록일 : 2016-10-26 수정일 : 2016-10-26

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