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저녁노을

자작하게 국물 있는 닭살 채소볶음

우리의 식탁에는 밥, 국, 반찬 어느 한 가지 빠지면 서운한 게 한식인 것 같습니다. 특히, 남편은 국물을 좋아합니다. 그런데, 재료가 마땅찮아 그냥 국물처럼 자작하게 만들어 본 닭살 채소볶음입니다.
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
각종 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
분량의 고추장, 고춧가루, 매실액, 간장을 넣고 양념 소스를 만들어준다.
손질한 닭고기에 양념소스를 넣어준다.
물을 붓고 고기를 익혀준 후 썰어둔 양배추와 양파를 넣어준다.
닭고기가 다 익으면 팽이버섯과 대파를 넣어준다.
뚝배기에 옮겨담아 완성한다.

등록일 : 2016-10-26 수정일 : 2016-10-26

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#닭볶음#닭채소볶음#채소볶음
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