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초이맘

포도즙 만들기 간단하게 만들어 봤어요~

안녕하세요. 초이맘이에요~~^^

포도즙 아주 간단하고 손쉽게 만들어 봐요~ 포도즙!!

넘 맛있어요. 포도를 한 상자 사가지고 왔는데 보기엔 포도가

넘 좋은것 같은데 알맹이가 술술 떨어지더라고요.

그래서 고민하다 멀정한 것은 먹고 알맹이는 몽땅 포도즙 만들었어요.

넘 맛있는 포도즙 지금부터 만들어 볼게요~
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 포도 2kg
조리순서Steps
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멀정한 포도
알맹이가 술술 떨어진 포도 2kg 정도
알맹이가 술술 떨어진 포도로 포도즙 만들려고 이렇게 깨끗이 씻어서
불에 올려주었어요...
참고로 센 불로 끓여주면서 가끔씩 국자로 저어주어야 해요..
눌거나 타면 곤란하죠?!!!
한 10분 정도 끓여주었더니 이렇게 즙이 생겼어요.
20분 정도 끓여주었더니 이렇게나 부풀어 오르면서
뚜껑은 처음부터 열고 끓여준 거랍니다.
20분 후부터는 중불로 끓여주었어요.
색깔도 예쁘고 물도 안 부었구먼 정말 즙도 많이 생기는 것 같아요.

중불

30분 정도 끓여주었더니 이렇게 걸쭉하게 되었어요.
지금부터는 중약 불로해주고 저어주면서 끓여주었어요.
45분 정도 끓여주었더니 달달하니 농도도 짙고 맛있게 되었어요.
아이들 맛있는 냄새난다고 빨리 먹고 싶다고 ~~
그래서 체에 걸러서 얼음 둥둥 띄어 주었더니 포도주스야 넘 맛있다 ~
정말 설탕 안 넣은 것 맞냐고 하더라고요.
그래서 포도즙 완성되었어요!!
따뜻해서 얼음을 잔뜩 넣어주었더니 포도주스가 되어버렸어요.
하지만 컵에 담겨있는 것만 주스!!
나머지는 정말 진한 포도즙!! 이랍니다.
포도즙은 500ml 병으로 2병 조금 안되게 나왔어요.
한잔씩 마셨어요. 설탕을 넣지 않았는데도 달달하니 좋더라구요.
팁-주의사항
혹시 시들은 포도, 냉동실이나 냉장실에 안먹고 방치해 놓은것 있으면 한번 만들어 보세요~~^^

등록일 : 2016-10-25 수정일 : 2016-10-25

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

딸기우유냠 2018-09-23 10:52:09

완전맛있어요~~♡♡ 

푸뎅 2017-08-30 14:44:50

깨끗하거 집에서 만들어 먹으니 더 좋아요~~^^ 

헝가리엘리사벳 2016-10-25 15:59:36

참 맛 있어요. 

댓글 4
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