10분!!포장마차 닭똥집볶음

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⭐SSU⭐

10분!!포장마차 닭똥집볶음

맥주,소주,와인등등 어떤술과도 잘 어울리는 안주예요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭똥집
300g 구매
마늘
2톨 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
대파
10g 구매
생강
2g 구매
소금
적당량 구매
참기름
적당량 구매
후추
적당량 구매
술
적당량 구매

노하우

▶ 닭똥집 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 청주 조리법

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똥집은 반으로 잘라주세요.세로로 결반대방향으로 잘라줍니다.

끓는물에 술을 넣고 3분정도 데친 후 찬물에 헹궈주세요.

팬에 기름두르고 다진마늘,다진대파,다진생강넣고 향을 내어줍니다.

닭똥집넣고 술을 넣어주세요.불지르는건 생략하셔도 되요.

청,홍고추 넣고 소금,후추로 간을 해주세요.마지막은 참기름으로.
소금장을 곁들여 주셔도 좋아요.

: 양파를 넣고 볶아도 좋고,통마늘을 넣고 볶아주셔도 맛있어요.

닭똥집볶음 관련 상품

등록일 : 2016-10-25 수정일 : 2016-10-25

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요리 후기 2

pej8197- 2018-12-30 17:51:04

첫 똥집볶음! 남친입맛이 까다로워서 걱정했는데 맛있다고 잘먹네요 ㅎㅎ 덕분에 잘해먹었어용ㅎ

루하맘 2017-11-18 16:25:32

맛납니다~!!

댓글 1

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