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각설탕식구들

따뜻한 꿀밤라떼

비가 내리는 쌀쌀한 가을~ 따뜻한 꿀밤라떼로 준비해봤어요 풍성한 가을이면 속이 꽉 찬 밤이 맛있을 때죠 군밤으로도 먹고 찐밤으로도 먹고~ 어떻게 만들어도 다 맛있는 것 같아요 찐밤에 우유와 꿀만 있으면 간단하게 만들 수 있는데요 믹서기에 갈다 보니 거품이 생겨 우유가 들어 이름은 라떼지만 시나몬 파우더를 뿌려서 카푸치노라고 불러도 좋답니다 고소하고 부드러운 꿀밤라떼 or 꿀밤 카푸치노!! 오늘 같이 비내리는 쓸쓸한 가을 어떠신지요~~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 찐밤 15개
  • 2~3큰술
  • 우유 2+1/2컵
  • 시나몬파우더 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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밤은 김이 오른 찜기에 쪄서 한김 식은 뒤 껍질을 까봤어요~
껍질을 깐 찐밤, 꿀과 우유를 모두 믹서기에 넣고 밤이 약간 씹힐 정도로 간 뒤
냄비에 옮겨 끓기 시작하면 불을 꺼줍니다
수프 그릇이나 컵에 담고 기호에 따라 시나몬파우더를 뿌려주면 완성이랍니다 고소한 맛이 좋으면 빼도 좋은데 저는 넣는게 더 향긋하고 우유 비린내도 없고 좋더라고요

등록일 : 2016-10-25 수정일 : 2016-10-25

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

요리 후기 3

행복한 전진~* 2016-11-16 18:38:22

고구마로 대체해도 맛이 짱이더라구요^^/ 

푸른하늘이 좋아 2016-11-01 17:06:47

저는 시나몬 빼고~^^ 

Juny27 2017-08-09 16:45:40

맛있어요!! 

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