베이컨 삼겹살로 만든 제육볶음

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불꽃정남이

베이컨 삼겹살로 만든 제육볶음

베이컨용 삼겹살이라 고기 두께가 얇고 연해서
양념이 잘배어 매콤하게 맛있는 제육볶음을 스윽~만들수 있답니다.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[제육볶음 준비재료]

베이컨용 삼겹살
1kg 구매
양파
1개 구매
청양고추
5개 구매
대파
2줄 구매

[재료]

고춧가루
5수저 구매
고추장
2수저 구매
간장
2수저 구매
참기름
1수저 구매
설탕
2수저 구매
물엿
1수저 구매
다진마늘
1수저 구매
생강가루
1티스푼 구매
소주
약간 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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1. 삼겹살은 먹기 좋은 길이로 썰어 주세요.

2. 생강가루, 후추는 미리 뿌려 주세요.

3. 양파는 채썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰어 주세요.

4. 달군팬에 기름을 두루고 센불로 삼겹살을 볶다가 고기색이 변하면

5. 간장, 고춧가루, 고추장, 설탕, 물엿, 다진마늘, 소주약간, 참기름, 통깨를 넣고 중불로 볶아 주세요.

6. 야채를 넣고 센불에서 빠르게 볶은 뒤 마무리 해주세요.

7. 양념이 잘 배어 맛있는 제육볶음 완성입니다.

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2016-10-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

불꽃정남이

먹고 마시고 니나노♪

요리 후기 1

으네 2023-07-15 21:04:34

이거 진짜진짜 대박이에요~~ 집에 베이컨이 많아서 레시피.찾다가 이 레시피로 해봤는데 사진찍을 틈없이 다 먹어버렸네요 ㅜㅠ 진짜 최고최고~~~! 남편이 이거 기사식당에서 팔아도 되겠다고...ㅋㅋㅋㅋ

댓글 0

#제육볶음 #베이컨용삼겹살 #술안주 #소주안주 #삼겹살

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