Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,967
상품목록
main thumb
초이맘

밑반찬 만들기 무말랭이 고추잎무침이 탄수화물을 분해시켜준다네요.

안녕하세요. 초이맘이에요~~^^



무한개를 직접 말려서 무말랭이와 고춧잎 말린 것과 섞어서 밑반찬 만들기로
무말랭이 무침 만들을 거예요. 오돌오돌 무말랭이와 고춧잎은 환상궁합
이라네요.

한번 만들어볼게요....
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무 1개 700g 말린 것이에요.
고춧잎을 불려 놓았어요.
무말랭이을 불려서 물기를 꼭 짜주었어요.

무말랭이 말린 것 1/2(300g

고춧잎 불려서 물기를 꼭 짜주었어요.

고춧잎 70g

물기를 꼭 짜놓은 무말랭이와 고춧잎을 양푼에 담아 무쳐볼까 해요.
양념 준비 : 진간장 4스푼, 멸치 액젓 5스푼, 고춧가루 6스푼, 식용유 1스푼,
다진 마늘 2스푼, 설탕이나 물엿 5스푼, 매실액 2스푼, 참기름 1스푼, 통깨
빨간 고추, 풋고추 조금씩 준비했어요.
진간장, 멸치 액젓, 고춧가루, 설탕이나 물엿, 매실액을 넣고 버무려주었어요.
식용유와 다진 마늘도 넣어주었어요.
식용유를 넣으면 무말랭이가 더 이상 불지 않는다고 해요.
참기름, 통깨를 넣고 마무리를 해주어 오돌오돌 맛있게 무쳐진
무말랭이 고추잎무침이 완성되었어요.
완성된 무말랭이 고추잎무침을 접시에 담아보았답니다.
밑반찬 만들기 오돌오돌 맛있는
무말랭이 고춧잎 무침

등록일 : 2016-10-23 수정일 : 2016-10-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

아랍인 2016-10-23 19:44:52

식용유 넣는것은 몰랏네요. 감사합니다. 

댓글 1
파일첨부
감자볶음 맛보장 레시피
더보기
제육볶음 맛보장 레시피
더보기
약밥 맛보장 레시피
더보기
까르보나라 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살샐러드 맛보장 레시피
더보기
해물찜 맛보장 레시피
더보기
김치만두 맛보장 레시피
더보기
볶음우동 맛보장 레시피
더보기
고구마빵 맛보장 레시피
더보기
단호박스프 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피