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저녁노을

두 가지 맛! 가을 무로 만든 코다리조림

찬바람이 부는 요즘 무가 맛있을 때입니다. 가을 무로 만든 코다리조림입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 납작하게 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
코다리는 손질하여 씻어둔다.
냄비에 무를 먼저 깔아준다.
간장, 육수, 매실원액을 넣어준다.
설탕도 넣어주고 양념장을 만들어주고 끓으면 씻어둔 코다리도 넣어준다.
양념장을 넣고 잘 섞어준다.
고추를 넣어준 후 마지막에 깨소금, 참기름을 넣어 완성한다.

등록일 : 2016-10-23 수정일 : 2016-10-24

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

최강석 2016-10-23 20:15:18

장모님이 해주신 것만 먹다가 집에서 해봤는데, 따라하니 참 쉽고 맛있네요. 감사합니다. 

댓글 0
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#코다리#코다리조림#조림
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