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시크제이맘

이색떡볶이 - 바삭 바삭 국수튀김이랑 함께 먹는 떡볶이

냉장고를 부탁해 김종민편 재방을 보았죠. 김풍씨가 만드는거 보고 집에 있는 재료를 이용해 비슷하게 만들어 보았어요. 떡볶이 만들때 베이컨,햄을 넣으면 실패 확률이 줄어 든다고 하네요 암튼 아이들 간식으로 이색떡볶이 준비했네요. 바.....삭.....바.....삭
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
국수를 삶아 줍니다.
삶은 국수는 체에 받쳐 물기를 빼고
삶은 국수를 소세지에 돌돌 말아줍니다. 그리고 전분가루를 묻혀주세요.
남은 국수는 팬에 넓게 펼쳐 노릇하게 구워주세요. 기름 넉넉하게 부어주고 약불에서 천천히 부쳐주심 되요.
소세지도 튀겨주고
튀긴 소세지는 기름망에 올려 기름을 제거하고
떡볶이는 한입크기로 썰어주고 양파는 채썰어 준비
팬에 햄을 구워주다 햄에서 기름이 나오면 양파를 넣고 볶아 줍니다.
물 3~5컵 정도 부어주고 떡,고추장2,올리고당1,간장1,설탕1을 넣고 바글 바글 끓여주고
국물이 어느정도 졸아들면 대파를 넣어 마무리 해줍니다.
튀겨 놓은 국수를 그릇에 담고
그위에 만들어 놓은 떡볶이 올려주고 튀겨놓은 소시지도 올려주면 이색떡볶이 완성!!

등록일 : 2016-10-20 수정일 : 2016-10-20

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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#이색떡볶이#떡볶이#국수튀김
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