생땅콩 삶는법/ 생땅콩 먹는법/생땅콩 보관법

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불량엄마소자매마미

생땅콩 삶는법/ 생땅콩 먹는법/생땅콩 보관법

시댁에 갔다가 어머님이 생땅콩을 주셨어요. 생땅콩은 첨이라~^^;;; 친정엄마에게 sos 보통 서늘한곳에서 신문지에 싸서 2주 정도 보관이 가능하지만 수분이 날라가면 맛이없다니까.. 볶거나 삶아 보관하는게 좋데서 칼로리를 좀 줄이는게 건강에 좋을것같아 삶기로 했어요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

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우선 흙을 깨끗이 제거 해주어야 하므로 찬물에 바락바락 여러번 씻어내야해요.

까먹긴 하겠지만 삶아보관할꺼라 또 베이킹소다를 뿌려 씻어주었어요.

씻어내기를 5~6번 반복하니 흙물이 어느 정도 빠졌네요.

냄비에 천일염 한주먹과 함께 삶아줍니다. 뚜껑이 없어서 크기맞는 후라이팬을 덮어줬네요 ㅎㅎㅎ~

40분정도 푹 삶아줬어요. 불을 끄고 10분정도 뚜껑을 열지 말고 뜸을 들여 줍니다~!

그대로 바구니에 담아 한김 식혀줍니다~! 찬물로 헹구지 마세요~!!!!

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등록일 : 2016-10-19 수정일 : 2016-10-19

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

요리 후기 1

김인화 2023-08-24 10:06:16

짭쪼롬맛있더라구요첨삶아봤지만신랑이맛있다고다먹어버렸네요항상맛있는레시피가르쳐주셔서감사합니다

댓글 0

#초간단 #땅콩 #생땅콩

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