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미니머핀틀로는 3개분량입니다.
냉장고에 있는 계란을 바로 쓰고 싶을 땐 뜨거운 물에 담궈주세요.
너무 많이 섞으면 글루텐이 활성화 되어 케익이 부드럽지 않게 됩니다.
소보루는 바삭하게 하기 위해 크림화를 많이 하지 않는 것이 밀가루의 양도 적게 들어가고 바삭하고 좋아요
손바닥이 서로 닿지 않게 하여 고슬고슬 비벼섞기!!
소보루는 땅콩버터와 흰설탕으로 사용해도 무관해요
소보루도 넣어야 하고 부풀기 때문에 50%이상 넣으면 폭발해요.ㅎㅎ
꼬치나 젓가락으로 찔러 반죽이 묻어나오지 않을때까지 굽기
등록일 : 2016-10-18 수정일 : 2016-10-18
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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유로포멜라 냉동 부라타치즈 100g X 1컵 샐러드치즈
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상하 유기농 어린이 고칼슘치즈 4단계 80매/치즈/어린이치즈
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멩가졸리 라프란카 발사믹 크림 580g X 2개 드레싱
상하 유기농 어린이치즈 3단계 60매/치즈/어린이치즈
유로포멜라 냉동 모짤레라 버팔로 100g X 6컵 샐러드치즈
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상하 유기농 아기치즈 2단계 60매/치즈/어린이치즈
치즈스틱 대용량 1kg (모짜렐라 함량50%)
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@6858573
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