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불량엄마소자매마미

집밥 백선생 김치찌개 따라하기

평소에 자주끓이는 김치찌개~! 이번엔 백선생 레시피로 끓여보기로했어요~!
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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돼지고기 200~300g정도에
된장 1수저와 쌀뜨물넣고 푹~ 끓여줍니다~!
돼지기름이 우러나오면 김치를 넣어줍니다~!
저희집엔 작년 김장김치 익은걸 봉지봉지해서 냉동실에 넣어놨어요. 그놈을 썰어서 넣어요~! 돼지고기와 김치비율은 1:3 이 좋다고 하더라구요^^
보글보글 끓여줍니다~!
여기에 고춧가루 2수저 투하~! 전 청양고추가루로 넣어줬어요~!
다진마늘 1수저~!
청양고추 1개지만 전 2개 ㅋㅋㅋㅋ 얼큰하게~~~^^
오래끓일수록 맛나다고 하더라구요~! 백선생은 마지막에 새우젓 반수저 넣어주지만 전 생략했어요. 그래도 맛은 짱이더라구요. 깊은맛이 난달까? 남편님도 좋아하네요^^ 김치가 너무 시면 설탕을 살짝넣어주면 신맛이 잡혀요~!

등록일 : 2016-10-12 수정일 : 2016-10-12

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

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