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김쭈

오징어 볶음, 매콤한 양파 오징어 볶음

술안주, 덮밥용으로 좋은 매콤한 오징어볶음 입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어 2마리
  • 양파 1개
  • 당근 1/4개
  • 청양고추 2개
    [양념]
  • 고추장 2T
  • 간장 4T
  • 고춧가루 3T
  • 맛술 2T
  • 설탕 1T
  • 올리고당 1T
  • 들기름 1T
  • 다진마늘 1T
  • 후추 약간
  • 소금 약간
조리순서Steps
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고추장,간장,고추가루,맛술,다진마늘,설탕,올리고당,청양고추,들기름,후추를 넣어 양념장을 만들어줍니다.
양파, 당근은 적당한 크기로 잘라줍니다.
오징어는 내장,이빨,눈알등을 제거하고 깨끗이 씻어 줍니다.
손질한 오징어를 적당한 크기로 잘라줍니다.
볼에 양파,당근,오징어,양념장을 넣고 조물조물 무쳐 재워줍니다.
팬에 재워둔 오징어를 넣고 잘 볶아주어 완성. 간이 부족하다면 소금을 넣어줍니다.
팁-주의사항
소면을 곁들여 드셔도 좋습니다.

등록일 : 2016-10-11 수정일 : 2016-10-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

하늘43 2019-09-21 15:03:42

청양고추 넣었더니 칼칼하니 맛있었어요!! 

primr0se 2018-08-31 18:09:37

덕분에 맛있게 잘 먹었어요^^ 

며늬~ 2017-03-28 00:31:46

너무맛있게먹었어 감사해요 

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