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쿡따라

하트 뽕뽕~~/고추 맛살 하트전,하트전

풋고추 잘게 다져 넣은 계란을 하트모양으로 구부려 만든

맛살 하트 속에 넣어 부친 맛살 하트전이랍니다

보기만 해도 눈에서 하트뽕뽕이라 연인에게 추천하고픈 요리랍니다
3인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 맛살 5개
  • 풋고추 3~4개
  • 계란 3개
  • 부침유 약간
  • 소금 약간
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요~
맛살을 길게 2등분해 썰어 주세요~
맛살 반개를 구부로 하트 모양으로 만든 후
꼬치를 꽂아 고정시켜 주세요~
이쁜 하트모양이 만들어 져요~
고추는 반으로 썰어 고추씨는 빼고 잘게 다져 주세요~
고추1개는 장식할 때 쓰려고 모양틀로 찍었어요~
계란은 깨 알끈을 제거하고 소금 약간 넣고
다진고추 넣어 잘 풀어 섞어 주세요~
팬이 뜨거워지면 기름을 약간 두르고
만든 하트모양 맛살을 하나씩 올려 준 후
하트속 빈공간에 숟가락으로 계란을 채워 주세요~

계란이 좀 흘러 나와도 당황하지 마세요!

나중에 부쳐 떼 내면 되요ㅎㅎ

계란이 좀 흘러 나와도 당황하지 마세요~
나중에 부쳐 떼 내면 되요ㅎㅎ

불은 약불에서 천천히 부쳐 주세요~

한쪽면 계란이 익으면 뒤집어 뒷면도 부쳐 주면 완성되요~
남은 계란은 미니 계란말이 만들어 썰어 준다음 고추별로 장식해 주었어요~
팁-주의사항
계란속에 고추 대신 부추나 당근 넣어도 좋답니다
도시락에 데코로 사용해도 이쁘답니다
꼬치 꽂을때 편편한 바닥에 두고 꼬치를 꽂아 줘야
부칠때 계란이 덜 흘러 나온답니다

등록일 : 2016-10-11 수정일 : 2016-10-11

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

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