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연두와함께요리해요

브로콜리 수프

성큼 다가온 가을! 뜨끈한 수프를 만들어 볼까요?

아이들이 싫어하는 브로콜리도 수프로 만들면 맛있게 먹는답니다
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 브로콜리 1/2개
  • MSG 1/2숟가락
  • 버터 1조각
  • 감자 1/2개
  • 양파 1/4개
  • 대파 1/2개
  • 생크림 2/3컵
  • 우유 1컵
조리순서Steps
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재료는 요렇게 준비해 주세요.
브로콜리, 감자, 양파, 대파는 한입 크기로 썰어주세요.
끓는 물에 브로콜리를 넣고 30초간 데인 뒤 차가운 물에 식힌 후 물기를 제거해 주세요.
브로콜리에 연두우리콩을 넣고 잘 버무려 주세요.
달군 팬에 버터를 두른 후 양파, 대파, 감자, 브로콜리 순으로 넣어 살살 볶아주세요.
우유와 생크림을 넣고 채소가 익을 때까지 뭉근하게 끓여주세요. 그 후 끓인 재료를 믹서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주면 완성!

등록일 : 2016-10-04

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품
요리에센스 연두 우리콩
요리 후기 1

햇님아내달님 2017-12-25 10:47:04

맛잇어요우!  

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