나물요리/나물밥전만들기

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815요리사랑

나물요리/나물밥전만들기

멸절에 나물과 무말랭이무침 전과 밥을 활용해 밥 전을 만들었는데요 집에 남은 나물과 반찬으로 만들어도 맛있게 뚝딱 만들수가 있어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[밥 전 재료]

밥
1/2공기 구매
고사리나물
1컵 구매
두부전
1/2컵 구매
동태전
1/2컵 구매
새우튀김
1/2컵 구매
산적꼬치
1/2컵 구매
무말랭이무침
1/2컵 구매

[반죽 재료]

튀김가루
1/2컵 구매
빵가루
2T 구매
달걀
2개 구매
물
4T 구매
튀김용기름
적당량 구매
대파(쪽파)
1/2컵 구매

노하우

▶ 고사리 손질법

▶ 동태 손질법

▶ 동태 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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산적꼬치는 꼬치를 빼고 준비합니다
새우튀김은 꼬리 제거하고
두부전 동태전도 준비합니다

두부 동태 새우튀김 산적꼬치는 잘게 썰고 무말랭이무침 파 도 모든재료는 잘게 썰어 줍니다

볼에 튀김가루1/2컵 물4T 달걀2개를
넣어 잘 섞어준 후 잘게 썬 재료들을 모두
넣고~ 달군팬에 식용유2T정도 넣고 한 큰술씩 넣어 앞 뒤를 노릇노릇하게
구워줍니다

나물밥전 관련 상품

등록일 : 2016-10-01 수정일 : 2016-10-02

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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요리 후기 1

선선엄마 2020-09-10 19:32:24

맛있게 잘먹었습니다

댓글 0

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