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시크제이맘

닭볶음탕 - 감자 대신 고구마 듬뿍 넣은 고구마닭볶음탕

3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭고기 900g(1팩)
  • 고구마큰사이즈 1개
  • 대파
  • 청양고추 1개
  • 홍고추 1개
  • 양파 1/2개
  • 4
    [양념장]
  • 설탕 2
  • 다진마늘 2
  • 생강가루 0.2
  • 맛술 3
  • 간장 7
  • 참치액 2
  • 고춧가루 4
조리순서Steps
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닭은 물에 씻어 주고 냄비에 물이 끓어 오르면 닭을 데쳐 줍니다. 5분정도
흐르는물에 데친 닭을 씻고 물기를 제거해 줍니다.
냄비에 물4컵을 부어주고 삶아 놓은 닭을 넣고 설탕2 그리고 다진마늘2,맛술3,생강가루0.2를 넣고 끓여 주세요. 5~7분정도
닭이 끓고 있는 동안 닭볶음탕에 넣을 고구마,대파,양파,청양고추,홍고추를 썰어주고
나머지 양념인 간장7,참치액2,고춧가루4를 넣고 바글 바글 끓여 주고 5분 정도
나머지 재료를 모두 넣고
뚜껑을 덮고 재료에 간이 베이도록 중불에서 20~30분 정도 조려주세요.

등록일 : 2016-09-30 수정일 : 2016-10-06

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

인형의집 2017-11-16 16:35:41

감자 대신 고구마를 넣는것이 신의한수였네요 휠씬 맛이있겠네요 좋은 레시피 감사드립니다 

꽃chef 2017-11-16 13:55:10

맛있어서 이것만 내내 먹었네요ㅎㅎ감사합니다! 

투덜이스머프79 2018-12-13 18:38:43

와우~~~♥ 

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