느타리버섯전만들기- 초간단 레시피

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불량엄마소자매마미

느타리버섯전만들기- 초간단 레시피

전 버섯을 좋아해요~! 볶아먹는것도 좋아하고, 버터구이도 좋아하고, 전으로 부쳐먹는것도 좋아합니다. 오늘은 초간단 느타리버섯전이예요. 어떤 버섯이라도 같은 방법으로 해먹어도 맛나요. 쫄깃한 식감이 좋기도하고 아주 간단해서 자주해먹는 메뉴예요. 원래 한팩으로해서 양이 많았는데 부치는 중간중간 율양이 엄청 먹어버렸네요 ㅎㅎㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
1팩 구매

[반죽]

구매
계란
3개 구매
소금
1작은수저 구매
전분가루
1/3종이컵 구매
튀김가루
1/2종이컵 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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느타리버섯 한팩 준비합니다~! 이번에 산 느타리버섯은 크고 굵더라구요^^

잘게 찢어주어요~!

분량의 전분가루와 튀김가루를 넣어줘요~! 한가지밖에 없다면 튀김가루나 부침가루, 전분가루만으로도 괜찮아요. 그리고 소금한꼬집 넣어주세요~!

계란 3개 넣어주시고 일회용비닐장갑끼고 조물조물 섞어주어요~!

전 물을 따로 넣지않아요^^ 버섯에서도 물기가 좀 나오거든요~! 색감을 위해서 양파랑 대파 당근을 채썰어 넣어줘도 좋지만 전 버섯향이 좋아서 버섯으로만 만들어요!

비닐장갑낀손으로 한덩이씩 올려놓아요. 달군후라이팬에서 약불로 부쳐주어요~!

노릇노릇 구워지면~끝~!

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등록일 : 2016-09-28 수정일 : 2016-09-28

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

댓글 1

#느타리버섯 #아이반찬 #초간단

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