얼큰한 동태찌개 동태탕 끓이기

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얼큰한 동태찌개 동태탕 끓이기

아침저녁으로 선선한 날씨에 좋은 얼큰한 동태찌개~ 동태탕을 끓여봤어요 국물이 시원하고 칼칼하니 개운하더라고요 해장도 확실하게 해주는 동태매운탕~ 한주간의 피로도 싹 잊게 해주네요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

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동태는 지느러미와 내장 등을 손질해서 깨끗이 씻어놓고 무와 애호박 등을 썰어줍니다

동태 손질법 레시피

큰 냄비에 물을 반 정도 넣고 간장, 고춧가루 등 위의 재료를 넣고 한번 끓으면 무와 동태를 넣고 끓여줍니다 무가 투명하게 익고 동태가 익었으면 호박과 대파, 고추를 넣고 끓여줍니다 마지막에 간을 확인하고 마무리합니다~

대접에 동태찌개를 담고 쑥갓을 넣었는데 향이 참 좋지요~ 청양 고춧가루를 넣어서 국물이 아주 시원하고 칼칼한 맛이 좋네요

동태찌개 관련 상품

등록일 : 2016-09-24 수정일 : 2016-09-26

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#동태 #동태요리 #동태찌개 #동태탕

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