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육전 어렵지 않아요! 육전

육전 먹어보신 분?

이거 진짜 최고더라구요♥

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6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 소고기 홍두깨살 400g
  • 치커리 1줌(20g)
  • 1/2개
  • 파프리카 1/2개
  • 찹쌀가루 1/2C
  • 달걀 3개
  • 소금 약간
    [소스재료]
  • 2T
  • 간장 2T
  • 설탕 2T
  • 연겨자 1T
  • 식초 2T
  • 배즙 2T
  • 부순 통깨 1/2T

동영상

조리순서Steps
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키친타월에 고기의 핏물을 뺀다.

소고기 홍두깨살 400g

핏물을 뺀 고기에 소금 , 후추 간을 한다.

소금 약간

곁들여 먹을 치커리, 채 썬 배, 채 썬 파프리카를 준비한다.

치커리 1줌(20g), 배 1/2개, 파프리카 1/2개

간장2T, 물2T, 설탕2T, 연겨자1T, 식초2T, 배즙2T, 부순 통깨1/2T 를 같이 넣어 섞어 소스 를 만든다.
간을한 고기에 찹쌀가루를 앞뒤로 묻힌 후 달걀물에 넣어 팬에 기름을 약간 두른 후 노릇하게 익혀준다.

찹쌀가루 1/2C, 달걀 3개

육전에 준비한 채소를 곁들여 소스와 함께 내어 완성한다.

육전에 준비한 채소와 같이 말아 이쑤시개로 고정 해 상에 놓아도 좋아요.

등록일 : 2016-09-23 수정일 : 2017-11-23

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레시피 작성자About the writer

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로얄킴스 홈세트1인/2인/4인
요리 후기 2

mari19 2019-06-12 18:03:12

가족 모두 넘 맛있게 잘 먹었어요~^^ 

꽃보다동률♡김정미 2018-09-25 17:28:33

소스가 완전 맛나요~~^^ 

댓글 6
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