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맥주를 부르는 간장양념 닭봉 & 닭다리 구이

맥주안주로 딱 좋은 간장양념 닭봉 & 닭다리요리 만들어 봐요
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭봉 1팩
  • 닭다리 1팩
    [양념]
  • 청주 1T
  • 소금 1/2t
  • 후춧가루 1꼬집
  • 양조간장 2T
  • 청양고추 2개
  • 청주 1T
  • 설탕 1T
  • 1T
  • 전분가루 8T
조리순서Steps
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딝봉과 닭다리는 씻어서 물기제거하고
청주, 소금, 후춧가루 약간넣고 밑간해서 냉장고에 30분 둡니다
간장양념 만들어 볼게요
양조 간장, 청주, 설탕, 꿀, 쫑쫑썬 청양고추를 넣고 양념 만들어 둡니다
감자전분에 닭봉, 닭다리를 넣고 꾹꾹눌러 묻혀야 되는데요
저는 패스했어요
왜?
솔직히 요 과정을 잊어버렸는데요, 굽다보니 옆에 전분이 떠억하니 있네요 ㅠㅠ
그래서 그냥 구웠어요
앞뒤로 노릇노릇~~
다른 팬에 간장양념을 넣고 중불에서 끓어오르면 약불로 줄이고 30초 동안 끓여요
구운 닭봉과 닭다리를 넣고 잘 섞은 후 불 끕니다
파채 올렸더니 더 먹음직 스러운데요 ㅎㅎ
간장양념 잘 스며 짭쪼롬하니 맛난 간장양념 닭봉입니다
그야말로 맥주를 부르는 맛인데요
매콤하게 청양고추가 한 수네요, 완전 별미 입니다

등록일 : 2016-09-22 수정일 : 2016-09-22

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레시피 작성자About the writer
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