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황금사과

너무 쉬운 백종원의 중국식 만두만들기~~(완탕)

만두가 집에서는 없어서는 안될 것 같아요.ㅎ

추석에는 바쁜 마음에 사서 먹었지만 짬내어서 편하게

만들어 보았어요.

집에서 필수 식품으로!!

오늘은 부드러운 완탕 만들어 봤답니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 200g
  • 대파 1단
  • 부추 1컵
    [양념]
  • 진간장 3스푼
  • 굴소스 1스푼
  • 1/2컵
  • 후추 약간
  • 올리브오일 2스푼
조리순서Steps
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돼지고기는 냉동실에서 꺼내어 해동시키구요.
파를 잘게 썰어서 같이 섞어 준답니다.
그리고 설탕 1/2스푼, 진간장 3스푼두요..
굴소스 1스푼도 넣어주시구요.
굴소스는 준비되어 있으면 볶음밥에도 넣어주시면 좋으세요.
되도록이면 준비 하시길..
백종원님응 식용유를 사용하셨더라구요.
전 코코넛 올리브오일로..
물을 넣어주시구 젓가락 두세개로 같은 방향으로 저어주세요...
그리고 후추 톡톡톡!
걸출하게 하셔서 5분정도 젓가락으로 돌려주세요..
전 10분쯤 해주었어요.
그리고 부추는 마지막에 넣어야 뮬이 덜 생긴답니다
흣..
완탕 만들려고요.
만두피 반으로 잘랐어요.
아주 조금씩 소를 넣어서 그냥 덮어주고 양 가를 눌러주세요.
그리고 다른행태의 만두도 만들어 보았어요..
이쁘죠?
전 육수를 만들었는데요..
15분정도 끓여 주었어요.
그리고 작은 냄비에 담아 끓으면 만들어 놓은 만두를 넣어주시구요.
파 조금. 계란 풀어서 완탕 완성시켰어요.^^.
어떤가요?
라면에도 넣어 먹는다면요?
완탕만두는 너무 간편할 것 같아요.ㅎㅎ
팁-주의사항
젓가락으로 오래 돌려 주어야 찰지게 되더라구요.
만들어 보시면 너무 쉬워요..
감사합니다

등록일 : 2016-09-21 수정일 : 2016-09-21

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레시피 작성자About the writer
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