Name: 매콤 칼칼한 두부 된장찌게
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 300g; 무 50g; 호박 20g; 홍고추 2개; 청양고추 1개; 멸치; 다시마; 파뿌리; 표고버섯; 된장 3스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,844

노루네

매콤 칼칼한 두부 된장찌게

청양고추 넣어 풍미가 좋은 칼칼한 된장찌게입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
300g 구매
무
50g 구매
호박
20g 구매
홍고추
2개 구매
청양고추
1개 구매

[육수재료]

[양념]

된장
3스푼 구매

노하우

조리순서Steps

멸치는 달군팬에 살짝 볶아 비린내를 잡아주고~멸치 다시마 표고버섯 말린파 넣어 10분 이상 끓여 육수가 우러 나면 멸치와 건더기는 건져 냅니다

두부는 먹기 좋게 썰어놓고 파 청홍고추 호배도 썰어줍니다

만들어둔 육수 4컵 집된장 2스픈 무우 넣고 끓여 줍니다 집된장의 양은 입맛에 맞게 조절해 주시면 됩니다

간이 짠듯해 짠맛을 중화 시켜줄 양파 넣었어요

썰어논 호박 넣어 센불에 끓이다 호박이 익었을때 두부도 넣어줍니다

고춧가루 1스픈 넣어 주고요

다진 마늘도 한스픈 넣어 1분만 더 끓여

송송 썬 청홍고추 대파 넣어 더욱 풍미가 좋은 된장찌게 마무리 합니다

: 칼칼한 맛을 좋아하면
청양고추 넣어 적당히 칼칼하게 먹으면 좋아요

두부된장찌개 관련 상품

등록일 : 2016-09-19 수정일 : 2016-09-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

포토 리뷰 1

요리 후기 2

차빵떡이 2016-12-10 21:48:47

재료도 간단하고, 무를 넣어서 시원한 맛을 느낄 수 있었어요.지난 번에는 멸치볶음요리를 따라 만들었었는데요. 한 끼 잘 해먹었습니다~♥

쉐프의 한마디2016-12-11 16:35:11

된장찌게는 육수만 넉넉히 만들어두면 끓이기도 편하고 언제 먹어도 맛있어요 맛나게 만들어 드셨다니 제 마음이 좋으네요 추위에 건강관리 잘 하시고 평온한날 되시길요

judge0228 2016-10-24 21:38:42

좀 싱거운 것 같지만 나름 만족합니당^^! 조리법 고맙습니다^^//

쉐프의 한마디2016-10-24 22:07:10

아~된장찌게 맛나게 보입니다 집집마다 된장의 짠정도가 다르니 된장을 풀어서 간을 보고 간은 입맛에 맞게 하시면 됩니다 가을의 풍성함과 넉넉함 함께 하시길요 고운 걸음 감사합니다

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(80)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(121)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(114)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(90)

매생이굴국 맛보장 레시피

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(99)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(45)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(47)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(30)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(15)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(55)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(48)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(19)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(12)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(244)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(66)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(62)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(31)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(180)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(96)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(83)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(42)

깐풍기 맛보장 레시피

1

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
2

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(21)
3

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)
4

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(13)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(75)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(59)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(33)
4

차돌박이 참나물 샐러드 , 쉽고 간단하지만 폼나고 맛있다.

달콤한꿀호떡

4.9(28)

매콤 칼칼한 두부 된장찌게

차빵떡이 2016-12-10 21:48:47

쉐프의 한마디2016-12-11 16:35:11

judge0228 2016-10-24 21:38:42

쉐프의 한마디2016-10-24 22:07:10

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피