15,745
main thumb
다오네

갈비찜 만드는법~~만능간장으로 간단하게 갈비찜 만드는법

만능간장과 돼지 등갈비를 이용하여 간단하고 쉽게 갈비찜 만드는법 명절에 빠지면 서운한 요리중에 하나가 갈비찜이지요 돼지 등갈비를 이용하여 부드럽고 맛있는 갈비찜 쉽게 만드는법을 소개합니다
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지등갈비
  • 만능간장
  • 쌍화탕
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지 등갈비를 1시간정도 찬물에서 핏물을 빼주세요 생고기라서 그런지 핏물이 빨리 빠지더라구요~~
준비한 등갈비에 다오네 만능간장을 부어주세요. 등갈비가 자작할정도로만 부어주면 돤답니다 여기에 쌍화탕 소주컵으로 한컵만 넣고 고기를 살살주물러서 고루 썩이도록 해주세요~~
갈비찜하면 밤 부터 대추 버섯등을 넣고 하는게 당연한데 다오네 옆지기가 고기만 해서 먹자는 말에 다른것은 생략을 하였습니다~~그러니 빠르고 간단하게 만들수가 있지요~`ㅎㅎ 기타 재료들을 넣고 만들다보면 결국 야채들만 남을때가 종종 있거든요~~
압력솥에서 끓이다가 추가 돌고 중불에서 5분 끓여주시고 5분후에 불을끄고 다시 5분후에 솥을 열어주세요 솥 뚜껑을 열고 중불에서 조금만더 살살 저어가며 끓여주세요~~ 기름이 너무 많이 있으니 졸일때 기름을 따라내고 졸여주세요
갈비찜 만드는법 어떠세요 넘 간단하고 쉽지요^^ 부드럽고 넘 맛이 있는 갈비찜이 완성이 되었습니다

등록일 : 2016-09-13 수정일 : 2016-09-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

다오네

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피