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만개의레시피

남은 빵만 있으면 끝! 이태리식 샐러드 판자넬라

이태리식 빵 샐러드!

남은 빵만 있다면 OK♥

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2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 1조각
  • 올리브유 1T
  • 방울토마토 1C
  • 오이 1/3개
  • 적양파 1/3개
  • 그린/블랙 올리브 1/3C
  • 샐러드용채소 1줌
    [드레싱]
  • 발사믹식초 1+1/2T
  • 올리브유 3T
  • 소금 약간
  • 후춧가루 약간
    [선택재료]
  • 파마산치즈 적당량

동영상

조리순서Steps
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오래되어 말라 꾸덕해진 빵은 한입 크기로 썰어 올리브유(1T)를 두른 팬에서 노릇하게 볶아 건진다.

빵 1조각

드레싱을 만들고 토마토와 오이, 올리브, 샐러드잎채소는 한입 크기로 썰고, 적양파는 곱게 채 썬다.

방울토마토 1C, 오이 1/3개, 적양파 1/3개, 그린/블랙 올리브 1/3C, 샐러드잎채소(비타민/치커리등) 1줌 [드레싱] 발사믹식초 1+1/2T, 올리브유 3T, 소금 약간, 후춧가루 약간

채소를 넣고 버무린 뒤 빵을 넣고 가볍게 섞는다.
그릇에 담고 파마산치즈를 갈아서 뿌린다.

파마산치즈 적당량

등록일 : 2016-09-13 수정일 : 2017-11-06

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