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베이비무브

쫀득쫀득, 달콤~ 고소한 깨송편

곧 추석 명절이 다가오는데요. 명절에 앞서 가족 간식으로 송편을 만들어보았습니다. 아이와 함께 만드니 아이도 더 좋아하고 잘 먹더라고요. 쫀득쫀득, 달콤~ 고소한 깨송편, 쿡마스터로 간편하게 만들어보세요.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [떡반죽]
  • 쌀가루 2컵
  • 8큰술
    [참깨소]
  • 흰깨 1/2컵
  • 소금 1/3작은술
  • 1큰술
  • 설탕 3큰술

동영상

조리순서Steps
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쌀가루 2컵에 물 8큰술을 넣고 반죽을 해줍니다.
깨는 냄비에 고소하게 볶아줍니다.
절구에 흰깨 1/2컵, 소금 1/3작은술을 넣고 빻아주신 후, 꿀 1큰술, 설탕 3큰술을 섞어서 소를 만들어줍니다.
적당한 양의 반죽을 뜯어 손에서 동글려줍니다.
안에 송편 소를 넣고 송편 모양을 잡아줍니다.
쿡마스터 스팀탱크에 물 350ml를 부어주세요.
쿡마스터 스팀바스켓 1, 2단에 송편을 올려주세요. 너무 바짝 붙여서 놓으면 달라붙을 수 있으니 적당하게 띄어서 올려주시면 됩니다.
15분 동안 스팀가열을 해줍니다.
삐삐삐~ 알림음이 울려서 가보니 예쁘게도 잘 익었습니다.
송편이 적당히 식은 뒤에 참기름을 발라주면 송편 완성!
팁-주의사항
- 반죽의 물 양은 쌀가루에 따라 차이가 있으니 물을 조금씩 넣어가며 너무 질지 않도록 반죽해주시면 됩니다.
- 취향에 따라 송편소에 들어가는 설탕과 꿀의 양은 조절이 가능합니다.
- 남은 송편은 냉동실에 보관해두셨다가 다시 쪄드셔도 좋습니다.
- 베이비무브 쿡마스터는 아기 이유식뿐만 아니라 가족 반찬, 간식 등을 편리하게 만들 수 있으며, 평생 사용 가능합니다.
- 1~2인분의 양이 적은 밥을 해야할 때 쿡마스터기를 이용해서 간단하게 밥짓기를 할 수 있습니다.
- 쿡마스터로 간편하게 두, 세가지 이유식을 한 번에 만들 수 있습니다.
- 베이비무브 쿡마스터로 냄비나 오븐 없이 간편하게 아기 이유식을 만들 수 있습니다.

등록일 : 2016-09-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
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