골뱅이무침 마이 황금레시피

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골뱅이무침 마이 황금레시피

다양한 레시피들이 있겠지만, 제 맘대로 뚝딱 만들어본 골뱅이무침 마이 황금레시피를 지금부터 알려드릴게요. 북어포나 채썬 대파가 있으면 더 좋지만, 아쉬운대로 있는 채소 몇 가지를 넣어 소면대신 쫄면을 넣어 버무려본 맥주 안주~~ 골뱅이무침 황금레시피 재료부터 소개해볼게요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

골뱅이
2통 구매
쫄면
적당량 구매
오이
1/2개 구매
깻잎
10장 구매
양파
1개 구매
청양고추
2개 구매

[양념장]

고춧가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
식초
5큰술 구매
매실액
1큰술 구매
황색 설탕
1큰술 구매
미림
2큰술 구매
다진 마늘
4알 구매

노하우

▶ 골뱅이 손질법

▶ 쫄면 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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양파는 껍질을 벗기고 얇게 썰어주세요.

썰어준 양파는 찬 물과 얼음을 넣고 잠시 담궈주세요.

끓는 물에 쫄면을 넣어주세요.

잘 삶아낸 쫄면은 바로 찬 물에 넣고 바락 바락 씻어주고 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

분량의 재료를 넣어 양념장을 만들어주세요.

우묵한 그릇에 양파와 오이 그리고 깻잎과 청양고추를 담아주세요.

채소와 골뱅이 그리고 골뱅이 통조림 안의 국물을 조금만 넣어주고 양념장을 넣어주세요.

잘 삶아준 쫄면도 함께 넣고 버물버물~~

골뱅이무침 관련 상품

등록일 : 2016-09-12 수정일 : 2016-09-12

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레시피 작성자About the writer

세 아이맘으로 요리하는 게 가장 즐거운 사람입니다.

댓글 1

#맥주안주 #술안주 #골뱅이무침 #골뱅이소면무침 #골뱅이쫄면무침 #골뱅이무침레시피 #골뱅이무침황금레시피

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