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미니쿡쌤

달걀말이 참치밥~♡사랑하는 딸에게

시간이 없다고 밥맛 없다고 하는 학교가는 딸에게 .

간편하게 쉽게 아침밥을 영양많은 달걀에 폭싸서 부친 달걀말이 참치밥 맛있다며 교복입고 서서 먹고 가네요.

그모습이 얼마나 흐믓한지...
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀 4개
  • 다진양파 1큰술
  • 다진대파 1큰술
  • 크래미 맛살 2개
  • 참치 130g
  • 다진홍고추 1작은술
  • 치즈 2장
  • 찬밥 5큰술
    [양념]
  • 케첩 2큰술
  • 소금 1꼬집
  • 후추 약간
  • 머스터드 1큰술
  • 발사믹크림 1큰술
조리순서Steps
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분량의 재료를 준비해주세요
양파는 취향껏 가감하세요.
모든 재료는 잘게 다집니다
김치는 국물을 꼭짠후 썰어주시고요.참치는 국물을
꼭짜서 준비합니다.
달궈진 팬에 들기름 넣어
팬을 달군후 양파.홍고추
버섯.참치순으로 볶아주세요.마지막에 케챂을
넣어주시고요
달걀은 풀어서 소금.후추
간하고 찬밥.대파를 넣어
섞어줍니다.
프라이팬에 포도씨유 두르고
달궈지면 달걀밥을 반만넣어
부치세요
반쯤 익었을때 볶아논
참치야채소스를 얹고
그위에 치즈를 얹어주세요
달걀참치밥을 한면씩
접어서 말아주시고요
반쯤 말다가 나머지 달걀밥을 넣어 돌돌
말아 부칩니다.
뜨거울때 종이호일에
꼭꼭 눌러
돌돌말아 감싸준후
잠시 식혀주시고
식은후에 칼을 썰어야 잘썰어져요.
완성접시에 머스터드를
뿌리고 발사믹 크림도 옆에
짜서 찍어 먹더라고요.
맛있다며 엄마도 먹으라고
남겨 먹는딸!참 귀엽죠^^
딸.학교 잘 댕겨와~~♡♡
식은후에 드셔도 맛이 좋아요~♡
팁-주의사항
약불에 은근히 부쳐주어야 타질 않아요.
속 재료가 너무 많으면 터질수 있으니 가감
하시면서 부쳐주세요.
종이호일이나.김밥틀에 돌돌 말아 뒀다가
썰어야 모양도 이쁘게 잘썰어져요.

등록일 : 2016-09-08 수정일 : 2016-09-08

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레시피 작성자About the writer

미니쿡쌤

엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

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