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엄마의집밥이야기

노오븐 후라이팬 단호박 밥피자..

찬밥 있을때.. 간단하게 냉장고속 재료들로

아이들 간식으로도 한끼 식사로도 좋은 단호박 밥피자..

밀가루도우가 아니어도 맛있어요..
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 찬밥 1공기
  • 구운단호박 1/4개
  • 파프리카 1/4개
  • 양파(중) 1/4개
  • 소시지(생략가능) 조금
  • 스위트콘 조금
  • 피자치즈(모짜렐라치즈) 1봉지(100g)
  • 토마토스파게티소스 10숟가락
    [단호박구이]
  • 단호박 1/4개
  • 버터 1/2숟가락
조리순서Steps
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밥피자엔 찬밥한공기, 야채들은 냉장고속 재료(파프리카, 양파, 단호박), 소시지, 피자치즈, 스위트콘, 토마토스파게티소스를 준비를 합니다.
* 야채는 브로콜리, 피망이 있으면 넣어 주어도 좋아요.
찬밥을 후라이팬로 얇게 펴... 누룽지를 만드는것처럼 밥도우를 만들어 줍니다.
* 약불에서 구어줍니다.(센불이면 탈수 있어요)
누룽지를 만드는 동안
야채를 준비 합니다.
단호박은 껍질채 먹어도 좋지만, 아이들은 껍질을 싫어해서
껍질제거를 한후.. 조금 얇은듯 썰어 주었어요.
후라이팬에 버터를 조금 녹인후 단호박을 구어 주었어요.
소시지는 썰어서 끓는물에 살짝이 데쳐 줍니다.
밥도우(누룽지)가 만들어지면.. 토마토스파게티소스를 적당히 발라 줍니다.
* 피자소스를 사용해도 됩니다.
골고루 발라 줍니다.
소스위에 양파+소시지+단호박을 올려 줍니다.
* 토핑은 내 맘대로 올려도 됩니다.
파프리카 올려 준후...
초록색이 없어서..냉장고속 풋고추가 있어 썰어 올려 보았어요.
피자치즈를 올린후 스위트콘을 넉넉하게 올려 주었어요.
* 어린 아들이 옥수수를 넘 좋아해서 많이 넣었어요.
팬 뚜껑을 덮고 3~4분 약불에서 익혀 줍니다.
치즈가 녹으면 완성..
접시에 담아 잘라서 먹어요.. 피자칼이나.. 가위를 이용해도 좋아요.
* 도우가 밥이라 잡고 먹을수 없으니 포크를 이용하여 먹어요.
팁-주의사항
- 누룽지를 얇게 하는게 좋아요.. 두꺼우면 자칫 싱거워 맛이 떨어질수 있어요.

등록일 : 2016-09-07 수정일 : 2016-09-07

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레시피 작성자About the writer

엄마의집밥이야기

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

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