꼬마 전복장소스로 만든 전복 주먹밥~

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로즈의 맛수다

꼬마 전복장소스로 만든 전복 주먹밥~

전복을 집에서 전복장을 담아서 먹곤 했는데
제가 서포터즈로 ㅎ활동하는곳에서 전복장이 왔어요~~~
그냥 먹어도 맛있는 전복장 이지만 색다르게 전복장을 올려서 주먹밥을 만들어 보았어요~~~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전복
5개 구매
전복장소스
2큰술 구매
밥
1공기 구매
깨소금
1작은술 구매
참기름
조금 구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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활전복으로 담았기에 더 쫄깃하며 비린 맛도 없으며
살아있는 전복을 사용한답니다~~
혼합간장 캐러멜 색소를 사용하지 않고
천일염 양조간장 양파 마늘등 믿을 수 있는 천연재료를 사용하여 정성껏 만든 전복장 입니다

한 팩에 들어있는 전복 7개에 홍고추 한 개 썰어서 올려주었어요~~~
홍고추 올려놓았더니 더욱 입맛을 당겨주네요~~!

전복장에 있는 소스로 밥을 비볐는데도 짜지 않아 꼬마 전복 한 개 올려서 먹었어요~~
딱한 입에 먹을 수 있는 크기네요~~
내장도 붙어있어서 내장을 먹어보니 고소하고 아주 맛나네요~~~
전 요렇게 전복장 소스로 밥을 비벼서 먹었어요
이왕이면 계란 프라이도 한 개 올려주었으면 좋을 것 같지요~~

밥에 전 복장 소스와 깨소금 조금 넣고 참기름 한 방울 떨어트려서 비벼준 다음
주먹밥 만들어 꼬마전복 올려주면 끝이랍니다~~~

꼬마 전복 한 개씩 자를 것도 없이 올려만 주면 되니까 거저먹기 했답니다!~~~

제가 직접 전복장이든 게장이든 담아 먹었었는데
이번에 담아놓은 전복장을 먹으면서 이젠 조금 더 편하게 만들어 놓은 것도 사먹고
그렇게 살고 싶답니다~~~

꼬마전복이라 따로 손질없이 한개씩 올려주면 아주 맛있네요
자르지 않고 통째로 한개씩 사용했어요~~
가끔은 편하게 만들어 놓은거 사서 먹어도 괜찮을것 같네요~~~

전복 손질법 레시피

: 주먹밥을 만들때 밥이 너무 질면 맛이 없어요
밥이 꼬들꼬들 해야 맛있지요
전복ㅇ네 양념이 되어 있어서 밥은 참기름과 소스 약간만 넣어주면 됩니다

전복주먹밥 관련 상품

등록일 : 2016-09-07 수정일 : 2016-09-07

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

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#전복장 #손님초대 #영양식 #전복구이 #전복버터구이

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