시원한 국물맛과 아삭함을 더한 바지락 콩나물 소면

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시원한 국물맛과 아삭함을 더한 바지락 콩나물 소면

조금씩 선선해지는 날씨라 실한 바지락 넣고
생소면을 끓였어요
전 칼국수면보단 소면면을 더 좋아해요
그래서 칼국수처럼 끓이는 것을 생소면 넣고 해먹죠
또 바지락에 콩나물을 넣고 먹으니 콩나물에 아삭함이 국수와 너무 잘어울리는건 자주 해먹으니 그맛을 놓칠수가 없었어요
그러니 국수 끓일때 콩나물을 꼭 넣게 되더라구요
따끈한 면요리가 생각날때 이런 국수요리 땡기시지
않으세요^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생소면
1인분 구매
바지락
10개 구매
콩나물
1줌 구매
쌀뜨물
1L 구매

[양념]

소금 또는 간장소스-간장+청양고추+고춧가루+통깨
약간 구매
파
약간 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 바지락 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물을 끓입니다

물이 끓으면 바지락 콩나물을 넣고 끓입니다
바지락이 입을 벌리면 바지락과 콩나물을 건져냅니다
육수에 소면을 넣습니다

소면이 익으면 기호에 맞게 소금으로 간을 맞춥니다
또는 간장소스로 합니다
불을 끄고 파를 넣습니다

그릇에 면을 담고 위에 바지락 콩나물을 올립니다

바지락콩나물소면 관련 상품

등록일 : 2016-09-03

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 1

#바지락소면 #바지락콩나물소면 #소면 #국수 #면 #면요리 #한그릇

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