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kimkim

다이어트요리@ 닭가슴살 샤브샤브

요즘날씨가 급 추워졌어요. 다이어트중이신 분들 방심하면 안돼죠 이럴때 따뜻한 샤브샤브~

제가 요즘 중독되어있는 맛보장 초간단 영양만점 다이어트요리 레시피 공개해요^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭가슴살 100g
  • 채소 취향껏
  • 청경채 1
  • 아욱 1
  • 쑥주나물
  • 팽이버섯 40g
  • 라이스페이퍼 1
  • 청양고추 1개
    [양념]
  • 가쓰오부시장국
  • 머스터드
  • 연겨자
  • 마요네즈
조리순서Steps
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먼저 재료를 준비한다. 닭가슴살은 얇게 포떠두고, 버섯, 청경채, 상추, 아욱, 미나리, 쑥주나물, 콩나물, 양파 등등 자신의 취향에 맞게 각종 채소를 준비한다
냄비에 생수 넣고 가쓰오부시장국으로 간을 맞춘다
얼큰함을 위한 청양고추 투하!
물이 끓으면 각종 채소들 투하
국물이 우러나는 동안 소스만들기(머스터드, 연겨자 + 마요네즈)
끝임. 채소향이 국물과 거의 다 우러나면 포뜬 닭가슴살을 하나집어
흔들흔들하면 금방익는답니다^^
식감과 풍미를 더해줄 라이스페이퍼 한장 투하
잠깐 담궜다가
바로 건져내
그 위로 닭가슴살과 채소들 올려주고
말아서
소스찍어 먹으면
행벅! 끝!
팁-주의사항
뜨거울수있으니 후후 불어서 맛나게 먹어보아용
닭가슴살 부드러워서 깜짝놀랄껄요?!

등록일 : 2016-09-01 수정일 : 2016-09-01

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레시피 작성자About the writer

kimkim

요리좋아하는여자

요리 후기 1

자인 2017-09-02 12:32:49

맛있어요 

댓글 0
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