Name: 부대찌개는 양념장이 생명~!!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings

41,619

판교댁송블리

진한 국물과 요것 저것 골라 먹을 수 있는

사리들이 많아서 푸짐한 부대찌개는

어른 아이 할 것 없이 다 좋아하는 메뉴죠~^^

실패 없이 맛있게 만들 수 있는 부대찌개 양념!!!!

부대찌개에서 가장 중요한 양념 황금 레시피를 알려드릴게요^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념재료]

노하우 영상

▶ 프랑크소시지 손질법

조리순서Steps

재료의 분량대로 넣고
양념장을 준비합니다

준비한 재료들을 냄비에
차곡차곡 올리고

육수와 양념을 넣고 끓여 주는데요
다시다와 멸치 디포리를 넣고
끓인 육수를 넣었답니다

육수는 입맛에 맛게
조절해서 넣으시면 되구요
만들어 놓은 양념을 넣고
끓여주기~

라면사리나 당면 사리를
좋아 하시면 같이 넣고
드셔도 좋아요~
역시 집에서 만들어 먹는
부대찌개가 아주 푸짐합니다

부대찌개는
끓이면서 먹는게 제맛이죠^^
우리 가족들 이렇게 부대찌개
끓이면 입맛 없는 아침에도
밥을 두그릇 비운답니다~^^

: 이렇게 양념장을 만들어 넣어 주면
의정부까지 가실 일 없지 않나 싶을 정도로
맛있는 부대찌개가 완성됩니다
부대찌개에 빠지지 말아야 할 것 중에 하나가
바로 콩나물!!!!!
국물 맛도 좋아지고 콩나물에 부대찌개 국물이 배어서
맛과 식감이 업 업~^^
완성된답니다!!!
라면스프가 부대찌개 맛을 확~!! 잡아 주네요^^

등록일 : 2016-09-01 수정일 : 2016-09-01

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레시피 작성자About the writer

판교댁송블리

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도