입맛 살려 주는 비빔국수/김치 비빔국수

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쿡따라

입맛 살려 주는 비빔국수/김치 비빔국수

맛있게 익은 김치만 준비하면 간단하게 만들어 먹을수 있는
입맛 살려주는 김치 비빔국수랍니다
재료도 간단하고 레시피도 쉬워 누구나 싶게 만들어 먹을수 있는
새콤 달콤 매콤한 초간단 비빔국수 소개시켜 드릴게요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
깻잎
5장 구매
김치
100g 구매

[비빔 양념장]

고추장
1스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
간장
0.5스푼 구매
매실청
1스푼 구매
맛술
0.5스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
참기름
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

김치속은 대충 털어 내고 김치를 가늘게 채 썰어 주세요~
쫑쫑 다져도 상관은 없고 김치양은 좋아하는 만큼 넣어 주면 되요~

깻잎도 가늘게 채 썰어 주세요~

냄비에 물을 넉넉히 붓고 물이 끓으면 소면을 넣어
후루룩 한번 끓어 오르면 찬물 반컵 넣어 주고
다시 끓어 오르면 찬물 반컵 넣고 끓어 오르면 찬물에 헹궈 주세요~

헹군 소면은 체에 받혀 물기를 빼 주세요~

적힌 분량의 양념을 넣고 잘 섞어 비빔 양념장을 만들어 주세요~
기호에 따라 양념은 가감해 주시면 되요~

그릇에 국수와 김치를 넣어 주세요~

비빔 양념장을 넣어 주세요~

조물 조물 손으로 비벼 주세요~

양념장이 국수에 잘 배이면 참기름을 둘러 비벼 마무리 하면 되요~

: 삶은 소면은 얼음물에 헹구면 더 쫄깃하고 좋답니다
중면 삶을때는 찬물 넣는 과정을 3~4번 정도 더 해 주세요~
다진 마늘은 양념장에 넣어도 되요~

김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2016-08-31 수정일 : 2016-08-31

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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요리 후기 2

멋나여 2016-10-22 23:33:36

정말 간단 상큼 명료하여요 !

쉐프의 한마디2016-11-13 16:09:51

간단한 레시피인데 맛이 괜찬죠ㅎㅎ 감사합니다^^

소이현이맘 2017-06-05 15:20:48

방금맛있게먹었어요^^😁

쉐프의 한마디2017-06-05 15:20:48

감사합니다^^ 즐거운 저녁시간 되세요:D

댓글 2

#간단국수 #비빔국수 #김치 #비빔국수 #입맛 #돋구는 #국수 #김치국수 #국수 #매콤국수 #초간단 #초스피드

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