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율맘써니

총각김치된장찌개, 청국장을 더해~진하게

시큼해진 총각김치와 된장의 만남 ♪

밥도둑 예약이요!!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 총각김치 400g(한대접반)
  • 1대
  • 양파 1/2개
  • 멸치육수 3+1/2컵
    [총각김치양념장]
  • 된장 1.5T
  • 다진마늘 0.5T
  • 참기름 약간
    [추가재료]
  • 생청국장 2T
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
멸치 육수는 3컵반 준비해주세요
파는 송송 썰고, 양파는 굵게 썰어주세요
무청과 무는 먹기 좋게 잘라주세요
된장을 1.5T 넣어주세요
된장이 짤 경우 양을 살짝 줄이셔도돼요
다진마늘 0.5T 참기름을 살짝 넣어주세요
조물조물 양념을 무쳐 준비해주세요
멸치육수를 넣고 총각김치를 끓이다, 생청국장을 넣어줬어요
청국장이 양념이 되어있는 경우 된장양을 절반으로 줄여주세요
무가 익으면 양파,파를 넣고 끓여주세요
팁-주의사항
김치,된장 염도에 따라 양을 조절해주세요!
혹 짠 경우 육수를 추가해주세요

등록일 : 2016-08-31 수정일 : 2016-08-31

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레시피 작성자About the writer
제품
전라도의 꼼꼼함 손질된 절임알타리무
요리 후기 5

핑키새댁 2018-10-30 03:17:26

아빠가 많이 해주시던 음식이라 해봤어요. 비만 오면 친정아빠가 생각나요ㅠㅠ 다음에 친정가서 해달라고 해야겠어요. 

뿡&뽕 2018-01-06 10:34:23

엄마가 해주던게 생각나서 만들어봤는데 너무 맛있었어요!!  

haenah 2017-09-29 20:19:08

청국장은 없어 된장으로만 했지만 넘 맛있게 잘 먹었어요! 

댓글 4
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