Name: 단호박 부침개
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 단호박 1/4통; 튀김가루 1+1/2컵; 소금 2t; 설탕 2t; 후추 약간; 물 1컵

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10,559

판교댁송블리

단호박 부침개

노릇 노릇 자연색을
담은 단호박 부침개~
아이들 간식으로도
아주 좋겠지요~~
웰빙 부침개 만들어 봤어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
1/4통 구매
튀김가루
1+1/2컵 구매
소금
2t 구매
설탕
2t 구매
후추
약간 구매
물
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

반으로 싹둑 자르니 노오란
속살을 드러냅니다

씨는 모두 제거 하고
1/4통만 사용할거에요~

얇게 채친 호박!!!
익히지 않은 단호박은
채썰기가 쉽지 않습니다
채칼을 이용해서 최대한
얇게 채썰어 줍니다

후추와 설탕,소금을 넣고
물 한컵에 튀김가루 한컵반을 넣어
반죽을 한 후 같이 넣어 줍니다

기름 넉넉히 두르고 부쳐줍니다
얇게 부쳐야 더 맛이 좋아요~

크게 한장 부쳐봅니다~

노릇 노릇 자연색을
담은 단호박 부침개~
작게 부친것 보다
크고 얇게 부친게 더 맛이
좋네요^^

: 부침개에 튀김가루와 찬물로 반죽하면 넣으면
좀더 바삭하고
설탕과 소금을 조금 넣어주면 아주 맛있답니다!!!

단호박부침개 관련 상품

등록일 : 2016-08-31 수정일 : 2016-08-31

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레시피 작성자About the writer

판교댁송블리

http://mk968921.blog.me

#단호박요리 #단호박부침개

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