Name: 태국식 소고기 누들 샐러드
Total time: 30 min
Ingredients: 둥지물김치 냉면 1개; 소고기 안심 120g; 오이 1/4개 (47g); 방울토마토 3개 (36g); 양파 1/4개 (15g); 고수 20g; 레몬 1/2개; 홍고추 1/2개; 설탕 6g; 식초 5ml; 피시소스 2ml; 후춧가루 약간; 물 260ml

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930

농심

태국식 소고기 누들 샐러드

둥지 물김치 냉면에 소고기와 피시소스, 고수 등을 더해서 만든 이국적이면서도 상큼한 샐러드 레시피입니다.

30분 이내

재료Ingredients

[재료]

[양념]

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설탕
6g 구매
식초
5ml 구매
피시소스
2ml 구매
후춧가루
약간 구매
물
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노하우

조리순서Steps

안심은 2cm 두께로 자른다.

센불로 달궈진 팬에 고기 양면을 30초간 색만 나게 굽고, 호일에 싸 휴지 시킨다.

오이는 씻어 반으로 잘라 씨부분을 제거하고 얇게 썬다.

방울 토마토는 씻어 2등분 하여 얇게 썰고 고수는 씻어 잎을 떼어 준비한다.

분량의 물과 물김치냉면 육수, 식초, 설탕, 레몬즙, 홍고추, 피시소스, 소금, 후춧가루를 잘 섞어 냉장고에 10분간 보관한다.

끓는물에 면을 3분 삶아 찬물에 헹구어, 체에 받쳐 물기를 빼고 그릇에 담는다.

준비된 안심은 작게 썰어 야채와 함께 소스에 잘 버부려 담는다.

고수를 올린다.

: 소고기는 센불에 구워 미디엄 정도로 익히면 부드럽게 드실수 있습니다.

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#태국식 #소고기 #누들 #샐러드 #태국 #샐러드 #둥지물김치 #냉면 #냉면

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