오리엔탈 메밀소바 샐러드

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농심

오리엔탈 메밀소바 샐러드

여름철 입맛 돋우는 상큼한 메밀소바 샐러드

5분 이내

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

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▶ 숙주 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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메밀소바 면을 삻아 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼둔다

오이, 당근, 파프리카는 채 썰고, 숙주는 물기를 빼고, 로메인은 한 입 크기로 찢어 재료를 준비한다

볼에 설탕, 통깨, 레몬즙, 피시소스, 참기름을 넣어 소스를 만든다.

접시에 샐러드 채소를 골고루 담고 메밀소바 면을 올린 뒤 4의 소스를 곁들여낸다

: 피시소스는 액젓으로 대체 가능하지만, 짠 맛을 조절해주세요

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#메밀소바 #샐러드 #레몬 #드레싱

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