채소를 곁들인 펜네 샐러드

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농심

채소를 곁들인 펜네 샐러드

고소하고 쫄깃쫄깃한 면발에 상큼한 레몬향이 더해져 더욱 신선한 샐러드

30분 이내

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 펜네 조리법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

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펜네는 끓는 물에 식용유, 소금을 약간 넣어 12분 정도 삶은 후 물기를 제거한 후 식힌다.

브로콜리는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친 다음 씻어 물기를 제거한다.

방울토마토는 씻어 4등분한다.

볼에 마요네즈, 양겨자, 소금, 후춧가루, 레몬즙을 넣고 섞은 후 ①~③을 넣고 버무린다.

④를 그릇에 담은 후 다진 파슬리를 뿌린다.

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