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농심

동치미 국물 라면

쫄깃한 면발에 동치미 국물의 시원한 맛
30분 이내
재료Ingredients
    [재료]
  • 라면사리 4개
  • 쇠고기 편육 150g
  • 달걀 (지단용) 1개
  • 대파 1/2개
    [무채무침양념]
  • 고춧가루 1+1/2t
  • 참기름 약간
  • 깨소금 1/2T
  • 설탕 1/2T
    [동치미 국물 양념]
  • 동치미 국물 4C
  • 고춧가루 2T
  • 육수 2C
  • 설탕 2T
  • 겨자(발효시킨 것) 1/3T
  • 소금 약간
  • 후추 약간
조리순서Steps
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홍,풋고추는 송송 썬다.
황백지단은 6cm 길이로 채 썰고 쇠고기 편육은 6*2*0.5cm로 썬다.
동치미 무는 6cm 길이로 고운 채로 썰어 분량의 양념을 넣고 무친다.
분량의 동치미 국물 양념을 잘 섞어 차게 보관한다.
라면사리를 삶아 물기를 제거한다.
그릇에 라면사리를 담고 4의 국물을 붓고 1,2,3을 올려낸다.
팁-주의사항
동치미 국물이 없으면 배추김치 국물에 생수,식초,설탕,사이다를 넣고 해도 색다른 맛을 낼 수 있다.
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