Name: 동치미 국물 라면
Total time: 30 min
Ingredients: 라면사리 4개; 쇠고기 편육 150g; 달걀 1개 (지단용); 대파 1/2개; 고춧가루 1+1/2t; 참기름 약간; 깨소금 1/2T; 설탕 1/2T; 동치미 국물 4C; 고춧가루 2T; 육수 2C; 설탕 2T; 겨자 1/3T (발효시킨 것); 소금 약간; 후추 약간

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1,375

농심

동치미 국물 라면

쫄깃한 면발에 동치미 국물의 시원한 맛

30분 이내

재료Ingredients

[재료]

[무채무침양념]

고춧가루
1+1/2t 구매
참기름
약간 구매
깨소금
1/2T 구매
설탕
1/2T 구매

[동치미 국물 양념]

동치미 국물
4C 구매
고춧가루
2T 구매
육수
2C 구매
설탕
2T 구매
겨자 발효시킨 것
1/3T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

홍,풋고추는 송송 썬다.

황백지단은 6cm 길이로 채 썰고 쇠고기 편육은 6*2*0.5cm로 썬다.

동치미 무는 6cm 길이로 고운 채로 썰어 분량의 양념을 넣고 무친다.

분량의 동치미 국물 양념을 잘 섞어 차게 보관한다.

라면사리를 삶아 물기를 제거한다.

그릇에 라면사리를 담고 4의 국물을 붓고 1,2,3을 올려낸다.

: 동치미 국물이 없으면 배추김치 국물에 생수,식초,설탕,사이다를 넣고 해도 색다른 맛을 낼 수 있다.

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#동치미 #쇠고기 #달걀 #대파 #고추

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