1,254
main thumb
농심

어묵 볶음 우동

쫄깃쫄깃한 어묵과 신선한 굴소스가 어우러져 아이와 어른 모두 부담없이 즐길 수 있는 우동요리
60분 이내
재료Ingredients
    [재료]
  • 우동면 300g
  • 어묵 120g
  • 다시마 10*5cm 1장
  • 당근 1/3개
  • 양파 1/3개
  • 쪽파 3대
  • 오이 1/3개
  • 올리브 오일 적당량
    [양념]
  • 간장 1T
  • 설탕 1+1/2t
  • 참기름 1+1/2t
  • 굴소스 1t
  • 다시마 우린 물 2T
  • 다진 마늘 1t
  • 소금 약간
  • 후추 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다시마를 찬물에 넣고 물이 끓기 시작하면 다시마를 건져낸다.
어묵은 4*0.3cm 길이로 채 썰어 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
당근, 양파, 오이는 4cm 길이로 채 썰어 소금을 뿌려 물기를 제거한다.
쪽파는 송송 썰고 1의 다시마는 4cm 길이로 채 썬다.
달궈진 팬에 양파, 당근,오이, 다시마채, 어묵에 굴소스, 간장, 설탕, 마늘을 넣고 볶는다.
우동 면을 살짝 삶는다.
5에 다시마 우린 물 2T을 넣고 우동을 넣어 볶으면서 실파를 넣고 소금 후추가루,참기름을 넣는다.
팁-주의사항
굴소스 대신 집에 있는 토마토 케찹을 넣어도 색다른 맛을 느낄 수 있다
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피