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농심

두부라면볶음

새콤달콤한 라면요리와 두부의 담백한 맛을 느껴 보세요!
60분 이내
재료Ingredients
    [재료]
  • 라면 2개
  • 돼지고기 다진 것 200g
  • 두부 1모
  • 표고버섯 4장
  • 완두콩(캔) 2큰술
  • 옥수수(캔) 2큰술
  • 간장
  • 마늘
  • 깨소금
  • 참기름
    [소스용 재료]
  • 케찹 6큰술
  • 설탕 2큰술
  • 간장 2큰술
  • 소금 1/2작은술
  • 육수 1+1/2컵
조리순서Steps
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라면은 끓는 물에 익혀 찬물에 헹군 다음 그릇에 담아놓는다.
돼지고기는 간장, 파, 마늘, 깨소금, 참기름으로 양념하여 볶아놓는다.
두부는 2.5 x 2.5cm 크기로 썰어 중심을 파낸 다음 밀가루를 뿌려 볶아 놓은 고기를 소복하게 박는다.
고기를 박은 두부를 프라이팬에 지져낸다.
표고버섯은 얇게 채 썰고, 프라이팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 야채와 라면을 넣고 한소끔 볶다가 준비해 둔 분량의 소스 재료를 넣는다.
지져놓은 두부와 볶아 놓은 라면을 함께 접시에 담아 놓는다.
팁-주의사항
* 소스는 미리 섞어서 준비 하였다가 사용한다.
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