Name: 환절기 건강차 무생강잼 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 300g; 생강 50g; 꿀 200g

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자몽의요리

환절기 건강차 무생강잼 만들기

그렇게 덥던 날씨가 비온뒤로 급격하게 쌀쌀해졌어요
이럴때 감기걸리기 쉬운데~ 감기 미리미리 예방하자고요
저는 평소에 목감기에 자주 걸리는데 쌀쌀해진 날씨덕에 안그래도 요즘 목이 너무 따끔거리고 아프더라고요
환절기에 무생감잼만 있더라면 감기걱정 뚝!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
300g 구매
생강
50g 구매
꿀
200g 구매

노하우

조리순서Steps

무는 깨끗이 씼어서 준비하고, 생강도 깨끗이 씻은 다음 껍질을 벗겨주세요

무는 깍두썰기해주세요

생강도 적당한 크기로 썰어주세요

믹서에 무를 넣고 갈아주세요

생강도 넣고 갈아주세요

잼을 만들거라서 곱게 갈아주셔야해요

다 갈린 무와 생강을 냄비에 넣고 끓여줍니다

양이 반으로 줄 정도로 끓여줍니다

양이 반으로 줄었다면, 꿀200g을 넣어줍니다

꿀을 넣고는 오래 끓이지 않고 금방 불을 꺼줍니다

식히기만 하면 무생감잼완성!

무생강잼은 뜨거운물에 한숟갈 태워서 드시면 됩니다 무생강잼은 1년동안 보관가능합니다

: 1.꿀과 조청을 같이 쓰셔도 됩니다
2.따뜻할때 드시는게 좋습니다

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등록일 : 2016-08-28 수정일 : 2016-08-28

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레시피 작성자About the writer

자몽의요리

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

#무생강잼 #무생강차 #생강차 #생강 #무 #환절기 #감기 #건강차

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