소고기 무국, 얼큰한 소고기 무국, 초간단 무국

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김쭈

소고기 무국, 얼큰한 소고기 무국, 초간단 무국

남편이 제가 한 국중에 최고라고 하는 칼칼하고 시원담백한 무국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/5개 구매
소고기 국거리
1줌 구매
파
1/2개 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무와, 파는 적당하게 썰어 주세요.

들기름을 두른 냄비에 소고기와 무를 넣고 소고기가 익을 정도로 볶아서 익혀줍니다.

고추가루, 간장, 마늘, 후추를 넣어주세요.

무가 어느정도 익고, 양념이 잘 베일 정도로 볶아서 익혀주세요. 이때 불은 중약불 정도로 해주세요.

물을 넉넉히 부어준뒤, 맛술을 넣어줍니다.

센불로 끓이면서 중간중간 거품은 거두어 주세요.

마지막 간은 소금으로 한 뒤 무가 잘 익을정도로 끓여줍니다. 저는 소금 1.5t 넣었습니다.

파를 올려서 한번더 끓여내면 완성.

: 더욱 매콤하게 드시려면 청양고추 2개정도 잘게썰어 넣어서 드셔요~

얼큰소고기무국 관련 상품

등록일 : 2016-08-25 수정일 : 2016-08-25

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

수민 현 2018-07-14 23:33:13

전 콩나물도 넣었는데 시원하고 매콤하니 맛나게 먹었네요^^ 맛있는 레시피 감사합니다!♡

Jun8009 2017-01-15 11:21:09

오랜만에 맛있게 먹었네요^^

쉐프의 한마디2017-01-16 06:13:10

감사합니다~^^ 좋은하루 되셔요♡

댓글 2

#무국 #소고기 #무국 #초간단 #얼큰한 #무국

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