Name: 초간단 초스피드 감자조림, 매콤달달 감자조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 3-4개; 물 5T; 간장 5T; 설탕 2T; 청양고추가루 2T; 마늘 0.5T; 올리고당 1T

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7,053

김쭈

초간단 초스피드 감자조림, 매콤달달 감자조림

청양고추가루를 넣어서 매콤 달달 짭쪼름한 감자조림 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3-4개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

감자는 깍뚝썰기한뒤 끓는 물에 소금1t를넣어 90%쯤 익혀주세요. 7-8분이면 충분합니다.

건져낸 감자는 찬물에 살짝 헹궈줍니다.

물,간장,고추가루,마늘,설탕을 넣은 양념장을 만들어줍니다.

양념장에 감자를 넣고 약불에서 감자가 익을때까지 조려주고 불을끈뒤 올리고당을 넣어 섞어주면 완성. (간도 베어있고 감자가 거의 익은상태기 때문에 양념을 뭍혀준다는 느낌으로 몇번 뒤적여주면 됩니다.)

: 감자를 익힐때 소금을 넣어 간이 잘 베이도록 합니다.

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등록일 : 2016-08-23 수정일 : 2016-08-23

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요리 후기 1

교보생명 성용옥 2019-04-29 10:29:20

간단해서 자주 하고 있어요~~

#감자 #조림 #초간단 #밑반찬

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