삼겹살덮밥,삼겹살플레이트

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시크제이맘

삼겹살덮밥,삼겹살플레이트

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
3줄 구매
양파
1개 구매
버터
1스푼 구매
청주
1/2컵 구매
미림
2스푼 구매
커피가루
1스푼 구매
간장
2스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매
통깨
약간 구매
부추 생략가능
약간 구매
알배추 생략가능
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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삼겹살에 소금+후추로 밑간을 해둔다.

밑간해 놓은 삼겹살을 구워준다. 센불에서 노릇하게

구운 고기는 기름을 제거하고~ 적당한 크기로 썰어 준비

팬에 버터 1을 녹이고~

양파를 볶아준다.

간장2,다진마늘2,미림2,커피가루1을 넣고 볶아준다 커피가루 없음 생략가능 집에 다진 생강있음 살짝 넣어주세요. 없음 패스~

청주 1/2컵 그리고 구워놓은 삽겹살을 넣고~

올리고당1,통깨,후춧가루를 넣고 잘 섞어 마무리 해준다. 마지막에 파 또는 부추를 넣어도 좋아요. 전 부추를 넣었습니다.

그릇에 밥을 담고 볶아 놓은 삼겹살을 올려 주면 완성 전 구워먹다 남은 고기 몇줄로 만들어 보았는데요. 푸짐하게 만들어서 온가족이 함께 드셔도 좋을것같아요. 잘 익은 김치,깍두기랑 드심 꿀맛!

: 매콤하게 드시려면 만드실때 청양고추 넣어도 좋을것같아요

삼겹살플레이트 관련 상품

등록일 : 2016-08-22 수정일 : 2016-08-22

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 4

고인욱 2016-08-22 21:06:41

아우~~맛나게 해 먹었습니당.울 아들 한~~그릇뚝딱.넘 맛있었데요

명지니으유나 2017-09-19 01:32:41

맛있게먹었어요 ㅎㅎ 감사합니다!!

정세희 2016-10-25 18:01:53

맛있게 잘먹었어요^^

댓글 0

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