노오븐베이킹 / 전기밥솥 천도복숭아빵(주말간식)

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엄마의집밥이야기

노오븐베이킹 / 전기밥솥 천도복숭아빵(주말간식)

오븐에서 구운 빵도 맛있지만...

전기밥솥으로 간단하게 제철 과일 송송 넣어 맛있는 과일빵 만들어 보아요.

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

핫케이크가루
250g 구매
달걀
1개 구매
우유
120cc 구매
버터
1/2숟가락 구매
천도복숭아 절임
2개 구매

[천도복숭아절임재료]

천도복숭아
2개 구매
설탕
2숟가락 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 천도복숭아 손질법

▶ 천도복숭아 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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천도복숭아 전기밥솥빵을 만들기 위해서는 핫케이크가루와 우유, 달걀과 천도복숭아를 준비합니다.
*천도복숭아가 아니어도 냉장고속 과일이면 될것 같아요.
* 계량은 종이컵(200cc), 밥숟가락

천도복숭아를 깨끗하게 씻어 두껍지 않게 자른다음 씨부분쪽은 잘라 설탕2숟가락을 뿌려 절여 둡니다.(30분정도)
* 청을 만들어 둔것이 있으면 그것을 이용하면 더 맛있을것 같아요.

달걀+우유(120cc)를 넣고 달걀우유물을 만들어 둡니다.

핫케이크가루 250그램, 작은봉지(500그램) 반봉지를 넣어 줍니다.

잘 섞어 줍니다.. 너무 되거나 질척거리지 않게 합니다.

전기밥솥에 버터 반숟가락을 넣어 코팅 시켜 줍니다.
* 버터맛을 싫어 한다면 생략가능합니다.

버터를 발라주면 사진처럼 됩니다.

살짝이 절여 두었던 천도복숭아를 밥솥에 깔아 둡니다.

반죽을 올려 줍니다.

반죽이 골고루 숟가락으로 펴 줍니다.

마지막에 남은 천도복숭아를 올려 줍니다.
* 견과류가 있다면 가운데 조금 넣어 주면 좋을듯 합니다.

전기압력밥솥 영양찜 30분을 선택하여 취사합니다.
* 전기밥솥회사마다 다를수 있으니 참고 하세요..
그냥 밥하듯이 해도 무방합니다.

30분후...짜잔..복숭아빵이 만들어졌어요.

밥솥을 뒤집어서 접시에 담았어요.

그냥 먹어도 맛있지만.
설탕한숟가락을 믹서기에 휘리릭 갈아 슈가파우더를 만들어 뿌려주면 아이들이 잘 먹어요.
* 설탕만 갈으면 슈가파우더가 잘 녹을수가 있고, 설탕+전분가루를 조금넣어 슈가파우더를 만들면 잘 녹지 않아 비주얼이 이뿝니다.

촉촉한 천도복숭아빵을 잘라서 시원한 수제청음료와 같이 먹어요..
* 과일을 먹지 않는 아이는 빵으로 만들어주니 잘 먹어요.

: - 반죽은 너무 질척거리지 않게 합니다.
- 복숭아를 설탕에 절일때에는 수분을 최대한 없이 절이는게 좋은것 같아요.

천도복숭아빵 관련 상품

등록일 : 2016-08-21 수정일 : 2016-08-21

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레시피 작성자About the writer

엄마의집밥이야기

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

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